オレオクリームチーズクッキー
LALA＊ANELA @cook_40308680
クリームチーズとオレオのコラボレーションが最高！アメリカ人に大好評なしっとり系クッキーです☆
このレシピの生い立ち
余ったクリームチーズを消費したくて作ってみました
オレオクリームチーズクッキー
クリームチーズとオレオのコラボレーションが最高！アメリカ人に大好評なしっとり系クッキーです☆
このレシピの生い立ち
余ったクリームチーズを消費したくて作ってみました
作り方
- 1
ボウルに、室温に戻したバター、クリームチーズ、砂糖を入れて泡立て器を使って混ぜる
- 2
小麦粉を追加して泡立て器で混ぜ合わせる
- 3
手で４〜６等分くらいに割ったオレオを入れてスパチュラやスプーンで混ぜ合わせる
- 4
ボウルにラップをして冷凍庫で15分、または冷蔵庫で30分以上寝かせる（生地が扱いやすい硬さになるまで冷やす）
- 5
オーブンを180℃（350°F）に予熱し、天板にクッキングシートを敷いておく
- 6
冷蔵庫から取り出した生地を大さじ１強くらいの大きさずつすくって手のひらで転がしながら丸め、天板に並べていく
-
- 7
スプーンの裏側や指を使って、並べた生地の上側を押して少しだけ平たくする（焼ける過程で少し横に広がるので気持ち程度でOK）
-
- 8
天板をオーブンに入れ、クッキーの底が茶色くなるまで、12〜15分焼く
- 9
フライ返しなどを使って網の上に移動させて、粗熱をとる(オーブンから取り出した直後は柔らかいですが、冷めたら固まります)
-
- 10
P.S. つくれぽありがとうございます♡ひとつひとつに返答する代わりにココに感謝の気持ちを残します( ´◡` )
コツ・ポイント
オレオは別皿で割っておいて、大きなかけらだけを混ぜると生地が黒くなりにくいです。大きさは好みで調節してください♪
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