いんげんの豚肉ロール ハニーソース
yukino24 @cook_40240065
はちみつの甘さと生姜醤油が絡んでおつまみにもおかずにもぴったり！簡単にできて美味しい一品です！
このレシピの生い立ち
お鍋の季節に豚しゃぶ用に残ったスライス肉を
常備野菜の冷凍いんげんを使って簡単に作りました。冷凍いんげんは長さがあるので半分に折って使います…冷凍のまま出来るのでとってもスピーディにつくれますよ。お弁当にもオススメ。
いんげんの豚肉ロール ハニーソース
はちみつの甘さと生姜醤油が絡んでおつまみにもおかずにもぴったり！簡単にできて美味しい一品です！
このレシピの生い立ち
お鍋の季節に豚しゃぶ用に残ったスライス肉を
常備野菜の冷凍いんげんを使って簡単に作りました。冷凍いんげんは長さがあるので半分に折って使います…冷凍のまま出来るのでとってもスピーディにつくれますよ。お弁当にもオススメ。
作り方
- 1
豚肉スライスにいんげんを乗せて端からくるくると巻いてゆきます。
- 2
巻き目を下にしてフライパンで転がしながら全体にこんがり焼いていきます。焼き色がついたら蓋をして1〜2分蒸し焼きに。
- 3
ソースを作ります。
醤油、生姜、味醂、酒を合わせて②の中にいれ全体絡んできたらはちみつを加えて強火にします。 - 4
焦がさないように軽く煮詰めて照りが出てきたら火を止め出来上がり！
コツ・ポイント
はちみつを加えたらスピード勝負！
焦がさないように水分を飛ばす感じで絡めて行きましょう！
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