ブロッコリーとゆで玉子のサラダ
茜音＊ @cook_40117662
ポテトサラダより簡単！なのにデパ地下のお惣菜みたい♡
このレシピの生い立ち
中途半端に余っていた蒲焼きのタレを入れると、びっくりするほど美味しかったので♪
ブロッコリーとゆで玉子のサラダ
ポテトサラダより簡単！なのにデパ地下のお惣菜みたい♡
このレシピの生い立ち
中途半端に余っていた蒲焼きのタレを入れると、びっくりするほど美味しかったので♪
作り方
- 1
ブロッコリーを適度な大きさに切り、ラップをしてレンチンor沸騰したお湯で1～2分茹でます。
- 2
ゆで玉子を作ります。ブロッコリーを上げた後の沸騰したお湯に入れる場合、7～8分程でいい感じになります。
- 3
卵の殻をむき、ボウルに入れてスプーンなどで適当につぶします。
- 4
ボウルに全ての材料を入れ、味見してOKなら完成！
コツ・ポイント
蒲焼きのタレなど、少し甘味を足すと、コクが出ます♪
だし醤油や、九州の甘い醤油などでもいけます○
豆腐を加えると、かさ増しできます。
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