イタリアンなクラゲ(おつまみ)
mint_y_kuu @cook_40133667
おしゃれなクラゲ！ワインにもビールにも！コリコリの食感と少し濃い目のコンソメ味がオリーブの塩気と相まって止まらない〜！
このレシピの生い立ち
友人から頂いたクラゲが美味しくて、家飲みがもっとおしゃれになりそう！ということで。
カロリーがないので、女性におすすめです。
イタリアンなクラゲ(おつまみ)
おしゃれなクラゲ！ワインにもビールにも！コリコリの食感と少し濃い目のコンソメ味がオリーブの塩気と相まって止まらない〜！
このレシピの生い立ち
友人から頂いたクラゲが美味しくて、家飲みがもっとおしゃれになりそう！ということで。
カロリーがないので、女性におすすめです。
作り方
- 1
クラゲ・デ・イタリアーノ(バジリコオリーブオイルまたはジェノベーゼ風グレープシード)を5粒ほど器へ移す。
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- 2
スライスされたブラックオリーブを大匙2くらいクラゲと混ぜたら出来上がり！！
- 3
お好みでマヨネーズを少しかけても美味しい！
コツ・ポイント
前菜として、さっと出せる！そしてお酒が進みます。コリコリの食感が、本当にクセになる一品。冷え冷えの状態でどうぞ。
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