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イタリアンなおつまみ。
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イタリアンなおつまみ。-レシピのメイン写真

イタリアンなおつまみ。

Giomo
Giomo @cook_40086507

オリーブの香りとバターの風味。ナッツの食感がクセになる一品です。
このレシピの生い立ち
あまった材料にカシューナッツを加えてバターで炒めたらなんとも美味しいオツマミとなりました。

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Giomo
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オリーブの香りとバターの風味。ナッツの食感がクセになる一品です。
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材料

1人分
  • マッシュルーム 2個
  • オリーブ(塩漬) 4個
  • カシューナッツ 15g
  • バター 10g
  • バジルの葉 適量
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作り方

  1. 1

    材料を用意します。

    • イタリアンなおつまみ。作り方1写真
  2. 2

    オリーブ・マッシュルームをスライスし、ナッツは粗めに砕きます。

    • イタリアンなおつまみ。作り方2写真
  3. 3

    ※ナッツはスプーンの裏などで砕くと楽です。

    • イタリアンなおつまみ。作り方3写真
  4. 4

    全ての具材をフライパンで炒めます。中火~強火でバターが解けてなじむまで絡めます。

    • イタリアンなおつまみ。作り方4写真
  5. 5

    少し冷ましたら容器に移し、バジルを乗せて完成です。

    • イタリアンなおつまみ。作り方5写真

コツ・ポイント

勢い

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Giomo
Giomo @cook_40086507
2016/10/23 08:34に公開
大阪のデザイナーです。
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このレシピのキーワード

マッシュルーム バジルの葉 バター カシューナッツ オリーブ

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