【長ネギ消費】もっちもちなネギチヂミ
＊＊Hiromy＊＊ @cook_40259710
ホットケーキミックスの甘味が、
長ネギの甘さを引き立ててパワーアップ！！
お子さまでも食べやすいと思います♪
このレシピの生い立ち
長ネギを消費したくて！
家にあるもので作ってみたら、まぁ美味しい！
片栗粉多めにしてモッチモチ！
※ 思い付きで作ったので、写真がないのです。
また作ったら、写真追加します！
【長ネギ消費】もっちもちなネギチヂミ
ホットケーキミックスの甘味が、
長ネギの甘さを引き立ててパワーアップ！！
お子さまでも食べやすいと思います♪
このレシピの生い立ち
長ネギを消費したくて！
家にあるもので作ってみたら、まぁ美味しい！
片栗粉多めにしてモッチモチ！
※ 思い付きで作ったので、写真がないのです。
また作ったら、写真追加します！
作り方
- 1
長ネギを斜め細切りに切ります。
- 2
カットした長ネギをボールに入れ、片栗粉・ホットケーキミックス・鶏がらスープの素を加え、粉が満遍なく回るように混ぜます。
- 3
ボールに水を少しずつ加え、粉っぽさがなくなる程度に生地を作ります。
- 4
フライパンをごま油を大さじ1入れ、火にかけます。
ごま油の香りが立ったら、生地をすべて流し入れ、平らにします。 - 5
フライパンに蓋をして2〜3分待ちます。
- 6
フライパンの蓋を外します。
焼き目が出来たら裏返し、ごま油を追加で大さじ1加え、こんがり焼き目が付くまで待ちます。 - 7
生地全体にもちっと感が出たら完成！
- 8
コチュジャンとマヨネーズを混ぜ、ソースとして一緒にお召し上がりくださいませませ！
コツ・ポイント
ホットケーキミックスの甘味を活かしたレシピです。小麦粉でももちろん大丈夫です！
コチュジャンマヨネーズのソースと相性バッチリです！
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