居酒屋人気りんごとクリームチーズの春巻き

あんぱんまん1022
あんぱんまん1022 @cook_40393079

りんごの甘みとクリームチーズのコクでやみつきになるの間違いなしです!
このレシピの生い立ち
居酒屋人気メニューで沢山食べたくて家で再現してみました。揚げたては熱いけど皮がパリッ中身がホクホクとろーりでとっても美味しいです♡

居酒屋人気りんごとクリームチーズの春巻き

りんごの甘みとクリームチーズのコクでやみつきになるの間違いなしです!
このレシピの生い立ち
居酒屋人気メニューで沢山食べたくて家で再現してみました。揚げたては熱いけど皮がパリッ中身がホクホクとろーりでとっても美味しいです♡

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材料

10個分
  1. りんご 2個
  2. 砂糖 大さじ5
  3. 無塩バター 120g
  4. 春巻きの皮 10枚
  5. クリームチーズ 適量
  6. 適量
  7. 適量

作り方

  1. 1

    りんごは皮を剥いてサイコロ状にカットする

  2. 2

    ボールに1と砂糖、レモン汁、無塩バターを加え、軽く混ぜてラップをし、電子レンジ600w9分加熱する

  3. 3

    春巻きの皮の隅にりんごを適量乗せてその上にクリームチーズを乗せて巻いていく。巻き終わりは水を付けてきちんと貼る

  4. 4

    フライパンに油を入れて加熱し、中火で3をきつね色になるまで揚げる

コツ・ポイント

りんごの水分で春巻きの皮が破れやすくなるのでりんごを乗せたら手早く巻いた方が良いです!

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あんぱんまん1022
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保育園調理員やってます。投稿よりも見る方が多いですが、気が向いたらたまーにのんびり投稿してます。
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