リンゴのコンポート春巻き
ReiaM @cook_40119170
おやつにぴったり！リンゴのコンポート春巻き
このレシピの生い立ち
アップルパイが食べたいけどパイシートがない！と思ったときに春巻きの皮で巻いてみたら美味しかったので
リンゴのコンポート春巻き
おやつにぴったり！リンゴのコンポート春巻き
このレシピの生い立ち
アップルパイが食べたいけどパイシートがない！と思ったときに春巻きの皮で巻いてみたら美味しかったので
アプリでひらく作り方
- 1
リンゴの皮をむき、12等分のくし切りにする。
(芯も取り除いておく) - 2
小さめのフライパンまたは鍋に、水・砂糖を入れ火にかける。砂糖が溶けたら弱火にする。
- 3
②に①のリンゴとレモン汁を入れて蓋をし、20分ほど煮る。
- 4
20分して、リンゴがくたっとしたら皿にあげて粗熱をとる。
- 5
粗熱が取れたら、クッキングペーパーなどで水気をふき取り、一口大に切っていく。
- 6
春巻きの皮に⑤のリンゴを並べて巻き、水溶き小麦粉(分量外)で糊付けする。180度の油できつね色になるまで揚げたら完成！
コツ・ポイント
よーく水気をふき取ってから巻いてください。揚げているときに、水分がでてきて油がはねます！
アイスを添えて食べてもgood!!!
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