やみつき☆にんじんナムル

ゆつるゆこ
ゆつるゆこ @cook_40189909

余ったにんじん大量消費かつおいしい♪
このレシピの生い立ち
余ったにんじんを消費。

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材料

2人分
  1. にんじん 1本
  2. ごま 小さじ1
  3. すりごま 大さじ2
  4. 顆粒鶏がらスープの素 小さじ1
  5. 醤油 小さじ2
  6. にんにくチューブ 2㎝

作り方

  1. 1

    にんじんを細切りにする

  2. 2

    1と少量の水を耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかぶせ、柔らかくなるまでレンジでチン(目安:800w3分)

  3. 3

    余った水分は捨て、調味料をすべて混ぜる

コツ・ポイント

かぶせたラップをそのまま水切りとして使えば便利。
多少水分が残っていても、すりごまが吸ってくれていい感じになります!

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レシピ作者

ゆつるゆこ
ゆつるゆこ @cook_40189909
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