☆簡単激ウマ！にんじんしりしり☆

N子＊°
N子＊° @cook_40385717

旦那さんにも好評な一品！
にんじんが苦手だった私も大好きです。
お酢を入れることによりにんじん臭さをなくせます☆
このレシピの生い立ち
いつもテキトーに作っていたにんじんしりしり、
ちゃんと測って作ってレシピを安定させました！

☆簡単激ウマ！にんじんしりしり☆

お母さん👩🏻's cooksnap of when they made ☆簡単激ウマ！にんじんしりしり☆.
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旦那さんにも好評な一品！
にんじんが苦手だった私も大好きです。
お酢を入れることによりにんじん臭さをなくせます☆
このレシピの生い立ち
いつもテキトーに作っていたにんじんしりしり、
ちゃんと測って作ってレシピを安定させました！
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材料

  1. にんじん 200g
  2. 玉ねぎ 100g
  3. 油揚げ 1枚
  4. 塩 ふたつまみ
  5. 酢 大さじ1
  6. 醤油 大さじ2
  7. みりん 大さじ2
  8. ツナ缶 1缶
  9. 胡椒 好きなだけ
  10. ごま油 お好みで

作り方

  1. 1

    にんじんをスライサーで細長くスライスする。玉ねぎは薄切りにしておく。
    ※合計で300gあればOK

  2. 2

    フライパンに、塩、玉ねぎ、にんじん、油揚げ、ツナ缶、塩の順番に入れて酢と少しの水を入れて重ね煮する。

  3. 3

    いい匂いがしてきたら蓋を開けて、醤油、みりんを加えて、水分がなくなるまで炒める。

  4. 4

    最後に胡椒をたっぷりかけて、塩で味を整えて完成☆
    ※ごま油を最後に回しかけても美味しい！
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旦那さんと娘の3人暮らし☆おうちで小さなロースイーツ料理教室をしています！ランチでお出ししたおかずや普段の覚え書き。おやつはなるべく栄養のあるもの＆プラントベースを意識しています！アイコンは実家の愛犬ぽん太☆#こだわるけどとらわれない　を意識して暮らしています。つくれぽ待ってます✨Instagram→ https://www.instagram.com/nori_life0826
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