豆乳バナナ麹プリン
麹水の残った麹を利用してプリンにしてみました。ツブツブが美味しいです。
このレシピの生い立ち
麹水の再利用で思いつきました(^^♪
作り方
- 1
ゼラチンは水でお湯でふやかしておく
- 2
ちぎったバナナ、豆乳、好みの甘さの砂糖または、蜂蜜をミキサーにかける
- 3
ミキサーにふやかしたゼラチンを入れて、ミキサーにかける
- 4
よく混ざったら、冷蔵庫で冷やし固める
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コツ・ポイント
麹水の残った麹を利用してプリンにしてみました。ツブツブが美味しいです。
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