オリーブオイル大さじ1を入れたフライパンにニンニクチューブ3センチ、合い挽き肉とお酒大さじ2入れて炒める

お肉に火が通ったら、みじん切りした玉ねぎとニンジンを入れて炒める。
塩胡椒を少々ふる。

玉ねぎの色が透明になったら、トマト缶を入れ、コンソメキューブ3個、○印を入れて10分、煮詰める。

　小麦粉を入れてトロミがついたら、パセリを振って出来上がりです。