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Ingredientes

30 minutos
  1. 1 litroleche
  2. piel de limón
  3. huevo
  4. azúcar
  5. canela en rama y en polvo
  6. pan especial torrijas o pan del día anterior

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Vamos a poner en un cazo al fuego la leche con 1 palo de canela y ralladura de limón,no es necesario que llegue a hervir,cuando esté caliente apartamos y reservamos

  2. 2

    Ponemos un plato con con azúcar y canela,otro con huevo batido y otro con la leche ya colada.

  3. 3

    Metemos el pan en leche que empape bien

  4. 4

    Luego lo pasamos por huevo

  5. 5

    Escurrimos un poco y freímos en abundante aceite bien caliente

  6. 6

    Vamos poniendo en un papel absorbente y cuando estén todas fritas las pasamos por azúcar y canela.

  7. 7

    Cuando enfríen pasamos a un recipiente con tapadera y no se meten al frigorífico porque el azúcar se derrite.

  8. 8

    @lacocinaderositta en esta página de Facebook me podéis encontrar

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Comentarios

Escrita por

Rosa Morcillo
Rosa Morcillo @cook_6122983
Granada
Apasionada de la cocina
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