アメリカンなパンプキンクッキー
A♡K♡Eママ @cook_40103357
アメリカの秋の味といえばパンプキン！
ケーキみたいなクッキーです(o^^o)
このレシピの生い立ち
昔から大好きなパンプキンクッキー、アメリカにいる時友達からもらったレシピです(^^)
アメリカンなパンプキンクッキー
アメリカの秋の味といえばパンプキン！
ケーキみたいなクッキーです(o^^o)
このレシピの生い立ち
昔から大好きなパンプキンクッキー、アメリカにいる時友達からもらったレシピです(^^)
作り方
- 1
オーブンを175℃に予熱
- 2
★を全て混ぜ合わせる。
- 3
大きめのボウルに●を上から順番に混ぜ合わせていく。 バターと砂糖をしっかり混ぜてね(^-^)
- 4
卵は一つずつ入れてね♪
パンプキンピューレを入れると分離した感じになるけど気にしない気にしない！ -
- 5
●のボウルに2で混ぜた★を入れ混ぜ合わせる。
- 6
パーチメントペーパーを敷いたクッキーシートにスプーン2本使いすくってクッキーシートに間を開けながらぽてっと落としていく。
- 7
この時生地は平らにしなくても大丈夫！焼いてるうちに良い厚さになっていくよ(^^)
- 8
クッキーシートの生地に一つずつお砂糖をパラパラ撒いてね。
- 9
予熱したオーブンで20分焼けば出来上がり(^^)
焼きたてよりも数時間後が食べごろ！しっとりケーキみたいなクッキーです。
コツ・ポイント
並べるに間をあけてくっつかないようにするくらいかな？
アメリカの1カップは240ccになります(o^^o)
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