アメリカンクッキー
okky @cook_40074266
計量さえ間違えなければ失敗無し!!の簡単クッキーです。
ボール一個で出来るのも嬉しい♪
アメリカのカントリーな味です。
このレシピの生い立ち
ステラおばさんのレシピを参考手に入りやすい材料、甘さを控えて自分好みにしてみました!!
ブラウンシュガーの香り、胡桃の香ばしさがなんともいえません♪
アメリカンクッキー
計量さえ間違えなければ失敗無し!!の簡単クッキーです。
ボール一個で出来るのも嬉しい♪
アメリカのカントリーな味です。
このレシピの生い立ち
ステラおばさんのレシピを参考手に入りやすい材料、甘さを控えて自分好みにしてみました!!
ブラウンシュガーの香り、胡桃の香ばしさがなんともいえません♪
作り方
- 1
常温に戻したバターを練り、ブラウンシュガー、砂糖を加えて混ぜる。
- 2
溶き卵を少しずつ加える、塩、バニラオイルも入れて混ぜる。
- 3
ふるった粉類を入れてさっくり混ぜ、砕いたくるみも混ぜる。
- 4
生地をラップに包み冷蔵庫で一時間休ませる。
-
- 5
生地を１４ｇずつ丸め、天板に間を空けて並べ少し平らにする。
１８０度に予熱したオーブンで８分くらい焼く。
コツ・ポイント
最後にさっくり混ぜたほうが焼き上がりが良いみたいです。
ブラウンシュガーは三温糖にも変更可能!!
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