焼きのこにぎり♫（変わり焼きおにぎり）
Happy♡Life @cook_40407336
出来立てはもちろん美味しいですが、見た目も可愛いし、お弁当にもgoodだと思います♡
このレシピの生い立ち
☆ウマウマ亭☆さんの椎茸のレシピを見ていて美味しそうだから作ってみようかなぁと思っていたところ、お釜を覗いたら残りご飯が…。
そこでいきなりマンガのように電球がぴかっと光る感じで（笑）このおにぎりを思いつきました♫
焼きのこにぎり♫（変わり焼きおにぎり）
出来立てはもちろん美味しいですが、見た目も可愛いし、お弁当にもgoodだと思います♡
このレシピの生い立ち
☆ウマウマ亭☆さんの椎茸のレシピを見ていて美味しそうだから作ってみようかなぁと思っていたところ、お釜を覗いたら残りご飯が…。
そこでいきなりマンガのように電球がぴかっと光る感じで（笑）このおにぎりを思いつきました♫
作り方
- 1
キノコの甘辛煮を作る。タレは☆ウマウマ亭☆さんのレシピ4436811の配合を使わせていただきました！炒め油はごま油使用。
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- 2
ご飯にお好みの量のごまと塩（おかかも入れるとなおgood☆この日は我が家にかつお節がなかった（涙））を入れよく混ぜる。
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- 3
椎茸の大きさに合わせて握り、椎茸を炒めた後のフライパンにそのまま並べる。
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- 4
この時、テフロン加工のフライパンでない場合は薄く油を引いてから焼く。両面こんがり焼き目がついたらお醤油を回しかける。
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- 5
焼き上がったおにぎりに海苔を巻いて、椎茸の甘辛煮を乗っけたら出来上がり☆
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コツ・ポイント
甘辛煮を乗せるのと、お醤油を回しかけるので、ご飯に混ぜるお塩は気持ち控えめが良いと思います♡
クックパッド初心者です。いつも皆さんのお料理レシピを参考にさせていただいています！私自身はお料理好きですが自己流で作ってしまう物が多いです。本来は計量も大雑把なので、大さじ？小さじ？！レシピをあげるのに一苦労（笑）私のお料理も誰かの参考になるといいな♡よろしくお願いします☆
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☆⌒(＊＾∇゜)v 海苔がなかったので…油揚げにごはん詰めて焼いたッ!~いたみにくいので行楽や夏のお弁当に♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21362409
