いつも目分量なんで手順はYouTubeにUPしときますね^^
http://youtu.be/ilcFnQfyjcM

検索ワードはお弁当今日の一品です。
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ラップにご飯を広げ、シャケフレークを敷き、棒状にクルクル巻きます、
フライパンで表面が少し硬くなるくらいまで転がしながら

焼いて行きます、焼けたら調味料をすべて混ぜ、鰹節をハケ替わりに上の面から塗っていくと、熱で下に染み込んでいきます、

半分くらいまで染み込んだら後の周りはさっと塗るだけ、フライパンにくっつくのでさっと、で出来上がり。