Pan casero integral con semillas
Esta receta es ideal para los peques de la casa! Pueden comerlo solo, acompañado de mermeladas, tostados con quesos, etc... Pan caserito integral con semillas.
Pan casero integral con semillas
Esta receta es ideal para los peques de la casa! Pueden comerlo solo, acompañado de mermeladas, tostados con quesos, etc... Pan caserito integral con semillas.
Paso a paso
- 1
Colocamos en un recipiente la harina con la sal, mezclamos...
Hacemos un hoyo en medio. - 2
En una taza colocamos la levadura con el agua previamente entibiada, revolvemos.
- 3
Colocamos el aceite en el medio del hoyo de harina y la levadura con el agua, unimos hasta formar una masa.
- 4
Dejamos reposar unos 15~20' aprox.
- 5
Desgasificamos la masa...
Estiramos la masa con nuestros dedos y colocamos las semillas. - 6
Unimos nuevamente hasta que las semillas estén incorporadas en la masa.
Formamos bollos del tamaño que queramos, yo en esta oportunidad elegí realizarlo de esta manera para que a mis niñas les sea más fácil tomar el pan. - 7
Tomamos un savarín previamente aceitado y comenzamos a poner los bollos uno al lado del otro hasta completar el círculo.
- 8
Dejamos reposar unos 15' más aprox.
Colocamos en un horno a 180° por unos 30'~40' aprox. - 9
Antes de ponerlo al horno podemos espolvorearlo por encima con las semillas de nuestras preferencias, yo en esta oportunidad guarde unos gramos para colocarles por encima antes de hornear.
- 10
Una vez transcurrido el tiempo, chequeamos que esté listo con una varilla o palito de brochet, si este sale limpio ya esta!
Y listo! A disfrutar!! En familia! O con amigos!
Se puede comer tibio, frío, como bruqueta...como uno quiera!!
Espero les gusteee!!
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