ハムと野菜のカラフル常備菜☆
手抜きしたい主婦 @cook_40407298
ハムをベーコンやツナに変えたり、野菜も冷蔵庫にあるもので簡単にアレンジできます。時間差で一度に茹でるので手間いらず。
このレシピの生い立ち
葉物をメインに、少し余った野菜達で簡単に常備菜を作りたいなと考えました☆
ハムと野菜のカラフル常備菜☆
ハムをベーコンやツナに変えたり、野菜も冷蔵庫にあるもので簡単にアレンジできます。時間差で一度に茹でるので手間いらず。
このレシピの生い立ち
葉物をメインに、少し余った野菜達で簡単に常備菜を作りたいなと考えました☆
作り方
- 1
ハムとごぼうと人参は細切り、小松菜は4〜5センチ幅に切り、ざっと茎と葉に分けておく。
- 2
沸騰した鍋にごぼうと人参を入れて2分経ったら、小松菜は茎→葉の順に入れてさらに1分ほど茹でる。
- 3
ざるにあげたら流水で粗熱をとり、軽く絞ったらボールに入れて、ハム、水気を切ったコーンを入れる。
- 4
【３】に★を加えて混ぜる。
コツ・ポイント
冷蔵庫にある野菜で是非作ってみてください♪
なるべく赤黄緑で色を揃えれば、見た目も綺麗ですよ♪
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