作り方
- 1
米粉と水を混ぜる。
-
- 2
さらに溶き卵と中華スープの素を混ぜる。
-
- 3
フライパンに油をひいて熱する。
生地を流し入れて、ニラをのせる。 - 4
焼き目がついたらひっくり返してフライ返しでギュッと押しながら焼く。
-
- 5
焼き目がついたら完成です。
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コツ・ポイント
焼き色がつくまでしっかり焼いてください。
酢醤油に刻んだ生姜とネギを混ぜてソースにしても美味しくいただけます。
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