はんぺんの豚バラ巻き
SKCYGM @cook_40343072
濃い目がお好みであれば醤油大さじ1.5で調節してください。お弁当にも！！
このレシピの生い立ち
創作料理です！
安いはんぺんがおかずになるメニュー！
変わり種として作ってみてわ
はんぺんの豚バラ巻き
濃い目がお好みであれば醤油大さじ1.5で調節してください。お弁当にも！！
このレシピの生い立ち
創作料理です！
安いはんぺんがおかずになるメニュー！
変わり種として作ってみてわ
作り方
- 1
✩を混ぜておく
-
- 2
はんぺんを3当分に切り、真ん中に切り込みを入れる(貫通しないように)
-
- 3
スライスチーズは1枚を半分にカット
-
- 4
はんぺんの切り込みに2のスライスチーズを入れ、大葉1枚を巻く(細切りカットし入れても可)
-
- 5
豚バラで4のはんぺんを巻く
-
- 6
豚バラの両面に軽く塩こしょうをする
-
- 7
フライパンに分量外のサラダ油を入れ、火をつける前に巻き終わりを下にして並べる
- 8
中火で両面に焼き目をつける
-
- 9
両面焼けたら、分量外の酒を回し入れ、蓋をして弱火にして蒸す
-
- 10
5分ほど蒸してチーズが溶け、はんぺんは膨らんでいたら蓋を開ける
- 11
✩を回し入れ何度かひっくり返し肉に味を染みつけるが、ポン酢の風味が飛ぶのでサッと仕上げる
-
- 12
大葉2枚を彩りで飾り付け完成(子供用に飾り付けなしも有)
-
コツ・ポイント
ポン酢の風味が飛ばないように焼き上がりはサッと！
はんぺんが膨らむので完成が目で見てわかります！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
サクっ☆ふわっ☆はんぺんチーズ豚巻き☆ サクっ☆ふわっ☆はんぺんチーズ豚巻き☆
いつもの豚のしそチーズ巻きにはんぺんをプラスしてボリュームアップしました☆メインおかずにもおつまみ、お弁当に大活躍です☆
☆☆チコ☆☆ -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21412706
