玉ねぎを薄切りにして、塩もみして10分置いてから水気を絞ります。

にんじんはせん切りにして、塩もみして10分置いてから水気を絞ります。

ボウルに☆を入れて、よく混ぜます。

玉ねぎとにんじんを加える。

しっかりと混ぜ合わせます。すぐに食べても美味しいですが、10分ほど冷蔵庫に入れておくと、より美味しい！！

マリネだけでも美味しいのですが、今回はサラダの上に乗せてみましたよ。盛り付けたら、出来上がり。