簡単☆濃厚ミルクチャウダー

♡ソラ♡
♡ソラ♡ @cook_40083647

簡単濃厚なミルクチャウダーです(*^^*)子どもが喜ぶ牛乳レシピです☆私の幸せスープ☆
このレシピの生い立ち
簡単濃厚なミルクチャウダーが食べたくて(*^^*)
米粉で簡単とろみづけ♪クリームチーズで濃厚♪

簡単☆濃厚ミルクチャウダー

簡単濃厚なミルクチャウダーです(*^^*)子どもが喜ぶ牛乳レシピです☆私の幸せスープ☆
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簡単濃厚なミルクチャウダーが食べたくて(*^^*)
米粉で簡単とろみづけ♪クリームチーズで濃厚♪

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材料

2〜3人分
  1. 玉ねぎ 約60g
  2. にんじん 約40g
  3. じゃがいも 約100g
  4. ベーコン 20〜30g
  5. 200cc
  6. コンソメ 小さじ3
  7. 塩こしょう 適量
  8. 牛乳 300cc
  9. 米粉 大さじ1.5
  10. クリームチーズ 15〜20g
  11. セリ 適量

作り方

  1. 1

    野菜とベーコンはさいの目切りにする。米粉に牛乳を少しづつ入れて混ぜ合わせておく。

  2. 2

    玉ねぎ、にんじんと水、コンソメ、塩こしょうを鍋に入れ、弱火で竹串が通るくらいまで煮る。

  3. 3

    じゃがいもを加え、野菜が好みの固さになるまで煮る。

  4. 4

    3に混ぜ合わせておいた牛乳と米粉、クリームチーズを入れて弱火でクリームチーズが溶けてとろみがつくまで温める。

  5. 5

    最後に味見をして足りなければ塩こしょうして味を整える。

  6. 6

    お皿に盛り付けてパセリを振りかけて完成☆

コツ・ポイント

野菜はこれじゃなくてもほうれん草やきのこ類などお好きな野菜で大丈夫です(*^^*)牛乳と米粉を合わせる時は米粉に少しづつ牛乳を混ぜると混ざりやすいですよ♪

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栄養士免許あり。趣味は料理とお菓子作り♡
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