栄養たっぷり簡単グラタン
はなごんすけ @cook_40051494
子どもが喜ぶ牛乳レシピ
ほうれん草も入れて栄養たっぷり。簡単に作れるように工夫しました。
このレシピの生い立ち
牛乳をたっぷり使って子どもが大好きなメニューを作りました。
栄養たっぷり簡単グラタン
子どもが喜ぶ牛乳レシピ
ほうれん草も入れて栄養たっぷり。簡単に作れるように工夫しました。
このレシピの生い立ち
牛乳をたっぷり使って子どもが大好きなメニューを作りました。
作り方
- 1
鶏肉、玉ねぎ、ほうれん草を一口大に切ります。
- 2
鶏肉に塩を振り常温のフライパンに入れ、小麦粉を入れてよくまぶします。玉ねぎとほうれん草も入れてさらに混ぜます。
- 3
フライパンを火にかけよく混ぜながら、粉気がなくなり野菜がしんなりするまで炒めます。
- 4
牛乳を少しずつ入れてその都度よく混ぜ、塩こしょうを加えてとろみがつくまで5分ほど煮込みます。
- 5
油を塗ったグラタン皿にいれ、ピザ用チーズを乗せて220度のオーブンで7分焼いたら出来上がり。
コツ・ポイント
具材に小麦粉をフライパンの中で塗しておくだけで、ダマにならずにとろみがつきます。洗い物も少なくできます。
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