お弁当★レンコンのデパ地下サラダ★常備菜

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

レンコンと彩り鮮やかな枝豆のサラダ風
マヨネーズをしっかり炒めているので、お弁当にも入れられます!
冷めても美味しいです
このレシピの生い立ち
2本だけ余っていたソーセージを使いきりたくて!

お弁当★レンコンのデパ地下サラダ★常備菜

レンコンと彩り鮮やかな枝豆のサラダ風
マヨネーズをしっかり炒めているので、お弁当にも入れられます!
冷めても美味しいです
このレシピの生い立ち
2本だけ余っていたソーセージを使いきりたくて!

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材料

  1. レンコン 200g
  2. ソーセージ(シャウエッセン) 2本
  3. 米油 大さじ1
  4. ニンニクチューブ 1センチ
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. 醤油 大さじ1/2
  7. 枝豆 適量(好きなだけ)

作り方

  1. 1

    フライパンに米油とニンニクを炒める

  2. 2

    スライスしたソーセージを焼き、味を油につけます

  3. 3

    薄切りレンコンを加えて油を染み込ませる

  4. 4

    枝豆を加えたら、マヨネーズ、醤油を加えて炒める

  5. 5

    枝豆が鮮やかなレンコン炒めが出来上がり
    デパ地下にありそう~

  6. 6
  7. 7
  8. 8
  9. 9

    かなぽん☆☆さんつくれぽありがとうございます♪
    とっても美味しそうなお写真!嬉しいです♡レンコンが大好き過ぎて困ります♡

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元外交官夫人のレシピ
に公開
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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