サッポロ一番 トマトチーズ鉄板めん

サッポロ一番
サッポロ一番 @cook_40095174

ホットプレートを囲んでいただく鉄板めん。とろ〜りチーズにトマトの酸味がたまらない!しょうゆ味の麺にたっぷり絡めてどうぞ。

このレシピの生い立ち
家族みんなでホットプレートを囲んでらくらく調理!みんなでワイワイ作れば、楽しさもおいしさも倍増!味付けも「サッポロ一番 しょうゆ味」の粉末スープだけでとても簡単です。コク深いしょうゆ味の麺に、とろ〜りチーズとさっぱりトマトが相性バツグン♪

サッポロ一番 トマトチーズ鉄板めん

ホットプレートを囲んでいただく鉄板めん。とろ〜りチーズにトマトの酸味がたまらない!しょうゆ味の麺にたっぷり絡めてどうぞ。

このレシピの生い立ち
家族みんなでホットプレートを囲んでらくらく調理!みんなでワイワイ作れば、楽しさもおいしさも倍増!味付けも「サッポロ一番 しょうゆ味」の粉末スープだけでとても簡単です。コク深いしょうゆ味の麺に、とろ〜りチーズとさっぱりトマトが相性バツグン♪

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材料

3人分
  1. サッポロ一番 しょうゆ味 3袋
  2. 豚こま切れ肉 200g
  3. ピーマン(半分に切り繊維に逆らって細切りにする) 4~5個(130g)
  4. トマト(輪切り) 2個(300g)
  5. とろけるチーズ 150g
  6. オリーブ 大さじ1

作り方

  1. 1

    今回は「サッポロ一番 しょうゆ味」を使います。

  2. 2

    ホットプレートにオリーブ油適量(分量外)を熱し、豚肉、ピーマンを順に加えて炒める。

  3. 3

    添付の粉末スープと特製スパイス各2袋を水大さじ1で溶かす。

  4. 4

    <2>の豚肉の色が変わったら、<3>を少量加えて下味をつける。

  5. 5

    <4>をホットプレートの真ん中に寄せる。トマトは両端にならべてチーズをかけて焼く。

  6. 6

    鍋に1500mlの湯を沸かし、麺を入れてほぐしながら2分ゆでる。

  7. 7

    麺はざるにあげて軽く水気をきり、鍋に戻して残りの<3>、オリーブ油を加えてあえる。

  8. 8

    <7>を<5>の豚肉とピーマンと合わせて炒める。麺をトマトチーズに絡めていただく。

  9. 9

    ※余った粉末スープ1袋は唐揚げの下味やチャーハンの味付に使えます。ぜひ試してみて!
    ID:19990540

  10. 10

コツ・ポイント

麺はホットプレートで加熱されるので、固めにゆでておきましょう。麺とチーズが焦げすぎないように、お召し上がりの際は加熱を弱めてください。

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