Fideos con estofado de colita de cerdo

majose1957
majose1957 @cook_majose1957
Argentina

El Domingo en casa se come fideos y hace calor quiero algo con poco fuego.

Fideos con estofado de colita de cerdo

El Domingo en casa se come fideos y hace calor quiero algo con poco fuego.

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Ingredientes

6 personas
  1. 500 grfideos frescos
  2. 1colita chica de cerdo o solomillo o la carne que te guste
  3. 1 caja o latasalsa de tomate
  4. condimentos varios
  5. aceite
  6. 2 vasosvino

Paso a paso

  1. 1

    Colocamos agua en una cacerola con sal gruesa y en una sartén aceite y la carne salada y condimentada.

  2. 2

    Dorar bien y agregamos los condimentos y el vino.

  3. 3

    Freímos bien.

  4. 4

    Cuando hierve el agua colocamos los fideos.

  5. 5

    Cuando se evapora el alcohol agregamos la salsa y tapamos y cocinamos a fuego bajo.

  6. 6

    Cuando están los fideos y la salsa servimos.

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majose1957
majose1957 @cook_majose1957
Argentina
Soy Repostera profesional y cocino muy bien eso dicen. Trabajaba en una oficina y cocinar es mi gusto. Y disfruto mucho hacer recetas originales y divertirme inventando . Ahora jubilada cocino más cosas y invento más.
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