豚の生姜焼き
みっつーパパ @cook_40171765
タレがしっかり絡む生姜焼きです！
生姜は国産を使うとより香りと味が引き立ちます！
このレシピの生い立ち
一人暮らしの時から作っていて、長い付き合いです！
豚の生姜焼き
タレがしっかり絡む生姜焼きです！
生姜は国産を使うとより香りと味が引き立ちます！
このレシピの生い立ち
一人暮らしの時から作っていて、長い付き合いです！
作り方
- 1
お肉に塩胡椒を振り、薄くて小麦粉を塗す。
- 2
★の調味料を合わせる。
- 3
フライパンで両面を強めの中火で焼き目がつくまで焼く。
- 4
キッチンペーパーで油を拭き取り、火を止めて②を入れ、フライパンを回しながら混ぜれば完成！
コツ・ポイント
薄いお肉は強火サッと焼き、分厚いお肉は弱めの中火でじっくり焼いて、中まで火を入れてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21475103
