Cá Hồi Chiên Bơ chấm Chanh - Cá Hồi Sốt Kem Tươi, Thym khô & Chanh (10')

Tối nay hai vc mình muốn ăn cá Hồi nhưng lại có 2 ý tưởng khác nhau nên 2 vc chiên cá chung một chảo nhưng sốt (sauce) của người nào mạnh người đó làm. Kể ra nghe thật là mắc cười. Mùa lạnh, trời tối, lười ra vườn hái thym tươi nên mình dùng thym khô có sẵn, trữ từ hồi đầu Đông đến giờ. Bạn nào có thym tươi cứ dùng thym tươi nhưng chỉ nên dùng lá, bỏ cành
Cá Hồi Chiên Bơ chấm Chanh - Cá Hồi Sốt Kem Tươi, Thym khô & Chanh (10')
Tối nay hai vc mình muốn ăn cá Hồi nhưng lại có 2 ý tưởng khác nhau nên 2 vc chiên cá chung một chảo nhưng sốt (sauce) của người nào mạnh người đó làm. Kể ra nghe thật là mắc cười. Mùa lạnh, trời tối, lười ra vườn hái thym tươi nên mình dùng thym khô có sẵn, trữ từ hồi đầu Đông đến giờ. Bạn nào có thym tươi cứ dùng thym tươi nhưng chỉ nên dùng lá, bỏ cành
Hướng dẫn cách làm
- 1
Đem chiên 2 khứa cá Hồi với ít bơ (úp mặt da xuống chảo), đậy nắp 5 phút, mở nắp, cho ngò vào, tắt bếp, đậy nắp. Sốt Kem Tươi, Thym khô & Chanh: lấy một chảo bé bé khác, cho kem tươi, 1/2 trái chanh và thym vào, nêm cho vừa ăn sao cho vị hơi chua chua, đảo đều, vừa sệt thì tắt bếp.
- 2
Dùng với cơm nóng hoặc nui nóng. Cách dùng sốt (sauce): 1) Dùng sauce như trên; 2) Dùng với sauce Mayonnaise - Tiêu (loại bán sẵn như hình thành phẩm hoặc tự trộn tại nhà) và khi ăn vắt/nặn nủa trái chanh lên cá Hồi.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
-
Cá Hồi Áp Chảo - ăn kèm Nấm Mỡ Sốt Tiêu Đen Cá Hồi Áp Chảo - ăn kèm Nấm Mỡ Sốt Tiêu Đen
Hai vợ chồng mình đều thích Cá Hồi. Nên cũng lên mạng tham khảo nhiều cách làm Cá Hồi. Mình thì vụng về chuyện bếp núc nên chọn cách áp chảo đơn giản nhất ^^ Công thức cực kỳ đơn giản với các gia vị có sẳn thế là chúng ta có một món Cá Hồi và nấm thơm ngon!Chúc các bạn vui ! Vivian Huỳnh -
Cá Hồi Sốt Teriyaki 👩🍳 Cá Hồi Sốt Teriyaki 👩🍳
Teriyaki cá hồi ăn kèm với măng Tây và cà bi nướng👍. Teriyaki cá hồi mình làm theo cô Nami { Just One Cook Book) và rất hài lòng với ct này nhờ sự chỉ dẫn tận tình của cô ấy. Mình xin chia sẽ cách làm với mọi người nhé!❤️❤️ Winnie Nguyen -
Lẩu cá và cua đồng ngọt ngon Lẩu cá và cua đồng ngọt ngon
Cá lăng, cá thát lát và cua suối tự nhiên sẽ cùng tạo nên 1 bữa ăn tối ngon ngọt với món lẩu cá và cua đồng. Nào mình cùng vào bếp 😄 Y&A -
Cá hồi nướng teriyaki Cá hồi nướng teriyaki
2 bé nhà mình thích cá hồi, mà cũng dễ nấu nên thường cuối tuần lười nấu thì mình làm các món cá hồi cho nhanh gọn. Hoàng Ngọc -
Cá Hồi chiên áp chảo sốt bơ tỏi Cá Hồi chiên áp chảo sốt bơ tỏi
Cá hồi không chỉ bổ sung Axit béo thiết yếu mang lại sức khoẻ cho tim, da,tóc, mà còn tốt cho não bộ. Bởi thế các hồi là lựa chọn hàng đầu bổ dưỡng cho sức khoẻ. Bếp Hien Dang -
Cá hồi sốt "cam-bơ-rum" Cá hồi sốt "cam-bơ-rum"
Hai bạn nhỏ nhà mình không ăn được cá hồi vì các bạn í không thích cái mùi đặc trưng của cá, mẹ làm đủ hết các món để các bạn có thể lựa chọn món nào ăn được vì muốn con ăn cá hồi để tốt cho sức khỏe, nào là tẩm bột chiên, nấu canh chua, kho sa tế... nhưng các bạn đều lắc đầu, đến khi mẹ đi tiếp khách tình cờ thưởng thức đc món Cá hồi sốt "cam bơ rum" này thì về làm ngay, không ngờ là cả hai bạn đều thích thú và còn ăn nhiều nữa là vì cái mùi thơm của bơ và và rượu rum, vị chua ngọt của sốt cam tươi làm cho mùi cá biến mất. Thường thì người ta chỉ sốt với cam hoặc chanh dây, còn nhà mình thì biến tấu thêm chút bơ và rum nữa, mà công nhận là cam với rum mà kết hợp thì chỉ có tuyệt! hai bạn nhà mình còn phát biểu là "cam-bơ-rum" nó giống tiếng nước ngoài ghê :)) Song Phương -
Cá Hồi Nướng Sốt Kem Nấm Cá Hồi Nướng Sốt Kem Nấm
Bạn muốn một món cá cho ngày chủ nhật, vừa nhanh gọn vừa thơm ngon? Hãy sắm vài lát cá hồi và làm món này, chỉ cần làm sốt nấm trong khi bỏ cá vô lò nướng là xong bữa trưa như nhà hàng âu xịn. Dory -
Cá hồi sốt kem tươi Cá hồi sốt kem tươi
Như các bạn đã biết, cá hồi là một loại thực phẩm rất tốt đối với cơ thể. Cá hồi có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon, hôm nay mình sẽ chia sẻ cho các bạn thêm một món ăn ngon nữa từ cá hồi để các bạn thêm vào thực đơn của mình nhé 🐟 Cha Jiang -
Vào bếp cùng con: cà phê sữa tươi và cà phê kem muối Vào bếp cùng con: cà phê sữa tươi và cà phê kem muối
Mùng 2, mấy mẹ con thèm cà phê bất chợt mặc dù ngày thường cũng không mấy khi uống cà phê :)) nhân tiện có cà phê ngon của ông bà tự rang xay nên lấy ra làm thử. Trời ơi, ai ngờ nó ngon quá! Cám ơn ba mẹ vì đã luôn tự rang xay cà phê từ những hạt cà phê chọn lọc, để mình và các cháu được biết thế nào là vị cà phê ngon :D#ebepvang minh! -
Cá hồi sốt teriyaki Cá hồi sốt teriyaki
Mình mua được 1 con cá hồi ăn tám chục bữa mà ko hết 😂 từ sushi cho tới lẩu, hnay làm cá hồi teriyaki vừa ngon nhanh gọn mà đi cơm nữa. Trình bày chưa được đẹp lắm vì mình nấu vội. Khi nào có hình đẹp sẽ thay sau hen! 😉 FoxyFooc -
Cá hồi áp chảo Cá hồi áp chảo
Cá hồi vốn là một nguồn thực phẩm cung cấp nhiều protein (44%), vitamin và khoáng chất. Hơn thế nữa, trong cá hồi còn chứa 1 lượng rất dồi dào chất béo omega 3 rất tốt cho tim mạch. Với món này thì từ người lớn tuổi đến trẻ nhỏ, cả anh chị em đang chế độ giảm cân đều thích hợp. (Afamily)#bepvang DiepngocNguyen -
Cá Hồi Sốt Cam Cá Hồi Sốt Cam
*Cá hồi có giá trị dinh dưỡng cao,có lợi cho toàn bộ cơ thể. Là một trong những nguồn a xít béo Omega-3 tốt nhất. Trong 100 gram cá hồi có 2,3 gram a xít béo Omega-3. A xít béo Omega-3 làm giảm viêm, giảm huyết áp và giảm nguy cơ mắc các bệnh khác. * Cuối tuần bồi dưỡng cho 2 bạn nhỏ Hoàng Oanh
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận