作り方
- 1
牛乳と砂糖とコーヒーを入れ一煮立ちさせる
- 2
少し冷まして、溶いた卵を入れる
- 3
バニラエッセンスを加えて器にこす
- 4
15分蒸す
コツ・ポイント
温度が高いと、卵が固まるので、60〜70度くらいが良い
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