簡単!米粉のビターチョコブラウニー

にわとりさぁん
にわとりさぁん @cook_40199698

簡単に作れるビターチョコブラウニーです。ミルクチョコを使用すると甘くなります。
このレシピの生い立ち
甘くないビターなチョコブラウニーが食べたくて、簡単に作れるように湯煎など面倒なことは省きました!

簡単!米粉のビターチョコブラウニー

簡単に作れるビターチョコブラウニーです。ミルクチョコを使用すると甘くなります。
このレシピの生い立ち
甘くないビターなチョコブラウニーが食べたくて、簡単に作れるように湯煎など面倒なことは省きました!

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材料

  1. ブラックチョコ 50g
  2. バター 25g
  3. 卵(全卵) 1個
  4. 砂糖 25g
  5. クルミ 10~15g
  6. (材料A)
  7. 米粉 25g
  8. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  9. 純ココア 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    チョコとバターを適当な大きさにしてお皿にいれる

  2. 2

    1をレンジで1分温め溶かし、混ぜて完全に溶かす

  3. 3

    卵を溶く

  4. 4

    2に溶いた卵と砂糖を入れてまぜる

  5. 5

    4に材料Aを入れて混ぜる
    ※もったりします

  6. 6

    5にクルミを入れて混ぜる

  7. 7

    型に入れて、平らにならす。
    ※上から型を落とすと簡単に平らにならせます。

  8. 8

    180℃20分で焼いて、出来上り。

  9. 9

    使用したチョコです。このチョコだと1個5gなので、10個で50gになり便利です。

  10. 10

    型は17cm程の紙のパウンドケーキ型を使用してます。

  11. 11

    甘いチョコブラウニーを作る場合はミルクチョコを75g使用してください。

  12. 12

    バターは無塩、有塩どちらでも大丈夫です。今回は有塩を使用してます。

コツ・ポイント

簡単に作るために、湯煎はせずにレンジを使用。道具を使うのが面倒だったので、ボウルの代わりに大きなお皿、泡立て器は使用せずスプーンを使用しました。
材料Aもそのまま投入してますが、ふるっておくとダマになりません!

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にわとりさぁん @cook_40199698
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小麦・卵不使用レシピを中心に投稿します。※調味料は小麦・卵アレルギー非対応。※※レベルが高い方は注意して下さい!例:味噌・醤油 個々で除去用調味料を使用して下さい!普通のレシピもあります!アレルギー頻度が高い食物を除去したレシピやマクロビ、グルテンフリーダイエットとして使えるレシピを投稿できたらと思います☆
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