☆簡単☆ちくわとこんにゃくの味噌炒め

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PATTIE◎ @pattie_recipe

おかず、おつまみにオススメ！
ちくわもこんにゃくも比較的安く手に入る食材なので節約メニューとして大活躍します♪
このレシピの生い立ち
比較的安く手に入る材料を使った節約メニューを考えてみました！

☆簡単☆ちくわとこんにゃくの味噌炒め

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材料

2人分
  1. こんにゃく 1枚(250g)
  2. ちくわ 5本
  3. ごま油 大さじ1/2
  4. ◎合わせ味噌 大さじ1
  5. ◎酒 大さじ1
  6. ◎みりん 大さじ1
  7. ◎砂糖 大さじ1/2
  8. ◎醤油 小さじ1
  9. ◎顆粒だしの素 小さじ1/2
  10. 一味唐辛子 適量
  11. 刻みネギ 適量

作り方

  1. 1

    こんにゃくはスプーンで一口大にちぎる。ちくわは斜め切りにする。

  2. 2

    沸騰させたお湯でこんにゃくを2分茹で、ザルにあげる。

  3. 3

    フライパンにごま油を中火で熱し、こんにゃく、ちくわを1分ほど炒める。

  4. 4

    混ぜ合わせた◎を加え、汁気がなくなるまで炒める。

  5. 5

    お皿に盛り、一味唐辛子、刻みネギをトッピングする。

コツ・ポイント

だし入り味噌を使う場合は顆粒だしの素は無しでOKです♪
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Instagram☟@pattie_cookinghttps://www.instagram.com/pattie_cookingクックパッドを始めて料理が楽しくなりました♪忙しい時、疲れてる時、これなら作れる！と思えるような簡単レシピを投稿しています。材料と少しのやる気だけご用意下さい！全てのつくれぽにお返事できておりませんが、一つ一つ大切に見ています✨
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