Ayam Sayur Santan

Likhu's Kitchen
Likhu's Kitchen @cook_2236053

Kami suka ayam dan kami suka santan, maka jadilah ayam sayur santan :)

Ayam Sayur Santan

29 orang berencana membuat resep ini

Kami suka ayam dan kami suka santan, maka jadilah ayam sayur santan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 500grAyam (potong dadu)
  2. 2bhKentang
  3. 1/2 bhMentimun
  4. 1bhWortel
  5. 400mlSantan
  6. Cincang kasarDaun ketumbar (optional)
  7. 1bhCabe hijau besar (potong-potong 1cm)
  8. 3lbrDaun jeruk
  9. 1btgSerai (potong-potong atau memarkan)
  10. SecukupnyaMinyak untuk menumis
  11. Bumbu yg dihaluskan
  12. 1bhBawang bombai
  13. 2bhCabe merah besar (buang isinya)
  14. 1sdmKetumbar
  15. 1sdtMerica
  16. 1sdtPala
  17. 3cmKunyit
  18. 1sdtJinten
  19. 1sdtKapulaga
  20. 3bhKemiri
  21. 1sdmGula merah
  22. SecukupnyaGaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong ayam ukuran dadu

  2. 2

    Potong sayuran

  3. 3

    Haluskan semua bumbu dan tambahkan setengah gelas air

  4. 4

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum, lalu masukkan daun jeruk dan serai

  5. 5

    Masukkan ayam dan masak sampai ayam berubah warna

  6. 6

    Masukkan santan dan masak kira-kira 10menit

  7. 7

    Masukkan semua sayuran dan masak lagi sampai sayuran matang, lalu masukkan potongan cabe hijau besar

  8. 8

    Matikan apinya dan masukkan rajangan daun ketumbar (optional)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Likhu's Kitchen
Likhu's Kitchen @cook_2236053
pada
Indonesian girl lives in Australia. Loves cooking and loves Indonesian food :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa