たらこのにんじん しりしり
時短☆簡単！ お弁当や常備菜に。
このレシピの生い立ち
しりしりが食べたくなったのと、たらこが賞味期限ぎりぎりだったので。
作り方
- 1
材料はこちら。
たらこをほぐしたら
お酒と混ぜておきます。※１ -
- 2
人参を千切りにします。
-
- 3
ごま油を引いたフライパンで、人参をしんなりするまで炒めたら、たらこをいれます。
-
- 4
卵を回し入れます。
この時すぐにかき混ぜないで、
15～20秒ほど放置してからかき混ぜてください。 -
コツ・ポイント
卵は、回し入れたら、すぐにかき混ぜないで、
15~20秒ほど放置してからかき回してください。
※１ お酒はたらこの臭みをとるために使用
薄く感じるようでしたら塩で味調整してください。
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