ごま油香る 納豆レタスうどん〜温玉添え〜

ゆりにゃぁん
ゆりにゃぁん @cook_40185511

簡単に作れるので料理が苦手な方や忙しい方でも栄養満点な1品☆納豆好きにはピッタリです!
お気軽ランチにも簡単晩ご飯にも◎
このレシピの生い立ち
乾麺うどんが残っており、納豆と卵という組み合わせが好きなもので…(〃▽〃)冷蔵庫にあったレタスとシソを入れて、最後にごま油をかけたところとても美味しかったので✨

ごま油香る 納豆レタスうどん〜温玉添え〜

簡単に作れるので料理が苦手な方や忙しい方でも栄養満点な1品☆納豆好きにはピッタリです!
お気軽ランチにも簡単晩ご飯にも◎
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乾麺うどんが残っており、納豆と卵という組み合わせが好きなもので…(〃▽〃)冷蔵庫にあったレタスとシソを入れて、最後にごま油をかけたところとても美味しかったので✨

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材料

1人分
  1. 乾麺うどん(ゆで、冷凍でも可) 1玉
  2. レタス 好きなだけ
  3. 納豆 1パック
  4. 1個
  5. しそ(あった方が美味しいですがお好みで)
  6. 七味or一味(お好みで)
  7. ごま 1週ほど回しかける
  8. めんつゆ お好みの濃さで薄める

作り方

  1. 1

    今回は乾麺うどんを使いました。
    うどんを表記通り茹でます。

  2. 2

    茹でてる間に、納豆をまぜ、
    レタスはちぎり水につけておく。

  3. 3

    マグカップに卵を割入れ、水を少し入れる。卵の黄身に箸等で穴を開け、500wで1分くらいチンする。
    (卵の固さはお好みで)

  4. 4

    茹で上がったうどんをザルにあけ、皿に盛り付ける。

  5. 5

    レタスを周りにしき、真ん中に納豆を入れ、その上に卵を乗せ、
    お好みでシソを手でちぎってちらす。

  6. 6

    最後に水で薄めた麺つゆを入れ、ごま油をふりかけ、
    お好みで七味や一味をふって、
    召し上がれ☆

コツ・ポイント

レンジで温泉卵を作る時は、お好みの固さになるように10秒ずつ追加してください。
破裂の恐れがあります!

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ゆりにゃぁん
ゆりにゃぁん @cook_40185511
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1歳児のママ☆産後ダイエットメニュー主にランチメインですがたま〜にあげてます!低カロリー&低コスト重視!
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