黒にんにく焼きおにぎりバター醤油風味

デイリーガーリック
デイリーガーリック @cook_40419216

香ばしく焼き上がった玄米ごはんにバター醤油の風味、黒にんにくの甘みが効いた一品です。

このレシピの生い立ち
黒にんにくとバターで何か作ろうと思っていたら、焼きおにぎりが良さそうだなと。玄米ご飯でヘルシーに仕上げてみました。

黒にんにく焼きおにぎりバター醤油風味

香ばしく焼き上がった玄米ごはんにバター醤油の風味、黒にんにくの甘みが効いた一品です。

このレシピの生い立ち
黒にんにくとバターで何か作ろうと思っていたら、焼きおにぎりが良さそうだなと。玄米ご飯でヘルシーに仕上げてみました。

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材料

2人分
  1. ごはん玄米 200g
  2. 黒にんにく 4粒
  3. バター 10g
  4. 醤油 お好みで

作り方

  1. 1

    黒にんにくを刻みます

  2. 2

    ごはんと混ぜて(今回は玄米ご飯を使用)

  3. 3

    おにぎりを作る

  4. 4

    弱火で熱したフライパンにバターを入れる

  5. 5

    おにぎりを入れて焼き色がつくまでじっくり待つ

  6. 6

    ひっくり返して両面に焦げ目が着くように

  7. 7

    醤油をつけて軽く焼いたら完成

  8. 8

    黒にんにくの作り方はこちらを参照↓

    プロ直伝!炊飯器で手作り熟成黒にんにく
    ID:21486857

コツ・ポイント

おにぎりは固めに握ってください。動かしすぎたり、醤油をかけるときに崩れやすくなります。

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