簡単オリーブオイル&バルサミコ酢ディップ

Tonkoshi
Tonkoshi @cook_40312963

イタリアンレストランでパンにつけて食べて美味しかったのがきっかけで、自宅で再現。シンプルで美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち
イタリアンレストランで食べたのがきっかけで、家で再現してみました。混ぜるだけなので、レシピとは言えませんが、イタリアン料理の日のパンのディップに良く登場します。オリーブオイルにバルサミコ酢を混ぜるだけののシンプルディップは家族に大人気です。

簡単オリーブオイル&バルサミコ酢ディップ

イタリアンレストランでパンにつけて食べて美味しかったのがきっかけで、自宅で再現。シンプルで美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち
イタリアンレストランで食べたのがきっかけで、家で再現してみました。混ぜるだけなので、レシピとは言えませんが、イタリアン料理の日のパンのディップに良く登場します。オリーブオイルにバルサミコ酢を混ぜるだけののシンプルディップは家族に大人気です。

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材料

  1. お好みのバルサミコ酢 小さじ2~3
  2. お好みのオリーブオイル 125cc
  3. バルサミコ酢とおりオリーブオイルの割合はお好みで♪
  4. *ハーブ 適量
  5. *ガーリック 1片
  6. *バジル 少々
  7. *塩・黒胡椒 少々
  8. 食パンフランスパンやイタリアンブレッド 適当な量
  9. バルサミコ酢とオリーブオイルだけでも美味しいですが、お好みで*を加えてもいいですよ~

作り方

  1. 1

    お好みのオリーブオイルに(*ガーリック、バジル、塩、黒胡椒)を入れます。*は入れなくても!

  2. 2

    ❶にバルサミコ酢を少しずつ加え、手早く混ぜ合わせます。

  3. 3

    ミニ泡立て器で混ぜると時短です。

  4. 4

    我が家では、バルサミコ酢多めが好みだったり、オイル多めが好みだったりするので個々に小皿に作ります。ただ注ぐだけですが!

  5. 5

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  6. 6

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コツ・ポイント

オリーブオイルを先に入れて、バルサミコ酢を少しずつ加えて混ぜてくださいね。ガーリックブレッドやカリッと焼いた食パンやフランスパンにつけて食べると美味しいです。

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Tonkoshi
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イギリスのレストランで働いてます。簡単で美味しく見た目も華やかなイギリス料理を紹介していけたらと思っています。実家が自然の素材を生かしたシンプルで薄味の料理が多かったので、クックパッドでは簡単時短で素朴な味のお料理レシピを参考にしています。
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