リュウジお兄さんのレシピ至高のぺぺたま!

森のリンゴ
森のリンゴ @cook_40200311

リュウジお兄さんのレシピ、至高ぺぺたまを再現しました。美味しいしワンパンで簡単なのでよく作ります。
このレシピの生い立ち
リュウジお兄さんのレシピ、至高のぺぺたまをよく作ります。メモに入れてあるのですが探すのが大変なので、クックパッドに保存しました。

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材料

1人分
  1. バター 8g
  2. にんにく 2カケ
  3. パスタ1.6㎜ 1人分
  4. 唐辛子 適量
  5. 300cc
  6. 玉子 2個
  7. 白だし 25cc

作り方

  1. 1

    フライパンに水、バター、刻んだニンニク、唐辛子を入れる。

  2. 2

    沸々してきたらパスタを投入し、時間通りに茹でる。

  3. 3

    玉子はといておいて、パスタの煮汁がだいぶ無くなってきたら、入れてかき混ぜる。

  4. 4

    玉子がいい感じに絡まってきたら火を止めて後は予熱で絡ませる。

コツ・ポイント

玉子は半分固まってきたら、あとは予熱で絡ませるといい感じに出来上がります。

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レシピ作者

森のリンゴ
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