家庭の味⁉里芋の煮物
yumi☆料理修行中 @cook_40426503
我が家の味です。
少し醤油が強くなってますので、②の時点で味を見てください。
このレシピの生い立ち
嫁に出て、実家から離れてしまったのですが、無性に実家の味が食べたくて母と分量を確認しながら作りました。
自分用のメモです。
家庭の味⁉里芋の煮物
我が家の味です。
少し醤油が強くなってますので、②の時点で味を見てください。
このレシピの生い立ち
嫁に出て、実家から離れてしまったのですが、無性に実家の味が食べたくて母と分量を確認しながら作りました。
自分用のメモです。
作り方
- 1
里芋は冷凍の物を使用しています。
- 2
里芋以外を先に軽く沸騰させます。
- 3
沸騰したら里芋を入れて落し蓋をして弱火で煮ます。
- 4
粗熱を取るときにまた一段と染み込むのである程度で止めます。
✱私は10分くらいで止めます！ - 5
お皿に盛って完成です！
- 6
earth mamaさん、つくれぽありがとうございます！人参&インゲン入りで彩り抜群です\( ˆoˆ )/
-
- 7
まあこニャンさん、つくれぽありがとうございます！皆さんに喜んでもらえて良かったです(*´꒳`*)
-
コツ・ポイント
人参、いんげんを入れてつくれぽして頂きました！
皆様も彩りに入れてみてください！
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