簡単☆はぐらうりのお新香
saki1980 @cook_40159721
甘酢と生姜でさっぱりと。
このレシピの生い立ち
いつもは生姜の甘酢漬けを利用していたけど今年は作れなかったのでどうしようかなと考えてみました。
簡単☆はぐらうりのお新香
甘酢と生姜でさっぱりと。
このレシピの生い立ち
いつもは生姜の甘酢漬けを利用していたけど今年は作れなかったのでどうしようかなと考えてみました。
作り方
- 1
はくらうりの皮をピーラー剥き、中の種も取る。１cm位に切る。
- 2
白だし以外の調味料を混ぜ、レンジで20秒。砂糖を溶かす。溶けたら白だしも混ぜる。
- 3
袋にはぐらうりと調味料を入れ、空気を抜いて冷蔵庫へ。１時間くらいで食べられます。ホントは１日おいた方が美味しい。
コツ・ポイント
はぐらうりは少し厚めに切るのがおすすめです。
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