じゃがいものしらす青のりチーズ和え

たむたむたたた
たむたむたたた @cook_40419237

あと一品！に役立ちます(*/▽＼*)お子様から大人のおつまみまで幅広く出せる味です。
このレシピの生い立ち
スペアリブの付け合わせに何かないかなー、、冷蔵庫の余り物でなんか出来ないかなーと(*'ω'*)

じゃがいものしらす青のりチーズ和え

クックY17585☆'s cooksnap of when they made じゃがいものしらす青のりチーズ和え.
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あと一品！に役立ちます(*/▽＼*)お子様から大人のおつまみまで幅広く出せる味です。
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材料

2人分
  1. じゃがいも 大１個
  2. クリームチーズ（今回はkiri） 2切れ
  3. ニンニク 一欠片
  4. オリーブオイル 適量
  5. 塩胡椒 適量
  6. 青のり 適量
  7. しらす 50g程
  8. 醤油 5滴くらい
  9. 粉チーズ 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもを細かめにカットして耐熱ボウルに入れ、600Wで4分チン♪
    ラップをかけてね(^.^)

  2. 2

    その間にクリームチーズ（今回はkiriを使用）とニンニクを適当にカットします。

  3. 3

    オリーブオイルを入れて最初にニンニクを1分程炒めたら、じゃがいもを投入。中火で一緒に炒めます。

  4. 4

    焼き色が付いてきたら、塩胡椒と青のりを加えて更に炒めます。ここで味見→塩加減がOKならしらすを投入してさっと炒めます。

  5. 5

    火が通ったら、ボウルに移してクリームチーズと醤油を5滴ほど（小さじの半分くらい）混ぜます。

  6. 6

    器に盛ったら、粉チーズと青のりを少しかけると見栄えが良いです♪
    完成♪♪

コツ・ポイント

最後に醤油を少し入れるとグッと和風になり、まとまりが良くなります(´ω｀)
しらすは本当に少し火を通す程度で♪
ニンニクは気になる方は無しでも大丈夫ですが、入れると尚美味しいです。
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