韓国人が教える韓国スープ(おっ吸い)

犬神家の一族
犬神家の一族 @cook_40426677

韓国人のおばあちゃんがよく作ってくれた伝統簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
母に教えて貰いました

韓国人が教える韓国スープ(おっ吸い)

韓国人のおばあちゃんがよく作ってくれた伝統簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
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材料

  1. ササミ茹で汁 適量
  2. 大根 1/8
  3. にんじん 3/1
  4. ワカメ ひとつまみ
  5. ゴマ 適量
  6. ◎薄口醤油 大2
  7. ◎塩 小1/2
  8. ◎和風ダシ 少量

作り方

  1. 1

    ササミを茹でた茹で汁か豚の茹で汁に大根にんじん加え柔らかくなるまで煮る

  2. 2

    野菜がいい硬さになったら◎調味料とワカメ投入
    (大根なかったので冷蔵庫にあった茄子使用)

  3. 3

    器にもったら、ゴマをふりかけて完成

コツ・ポイント

簡単にスープが完成します♡

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