Rib Eye en salsa de champiñones

noecito2006
noecito2006 @cook_1965532
MEXICO

Porque le gustó mucho a mis jefes.

Rib Eye en salsa de champiñones

Porque le gustó mucho a mis jefes.

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Ingredientes

1 ración
  1. 040 grs.Coliflor
  2. 040 grs.Brócoli
  3. 040 grs.Zanahoria
  4. 040 grs.Champiñone Blanco
  5. 030 grs.Salsa Dorada o Brown Gravy
  6. 040 ml.Vino Tinto
  7. 060 grs.Papa Cocida
  8. 250 grs.Rib Eye
  9. 030 grs.Queso Gouda
  10. 030 grs.Mantequilla
  11. 1/2 tz.Agua
  12. al gustoSal y Pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Las verduras se cuecen y se reservan con con mantequilla.

  2. 2

    La papa se corta en cruz, se le tira un poco de consomé de pollo, pimienta, mantequilla y por último el queso Gouda una vez lista, se mete a gratinar al horno.

  3. 3

    El Rib Eye se tira al grill y se sazona con sal y pimienta. Una vez listo se reserva.

  4. 4

    Para la salsa se ponen en un sartén un poco de mantequilla de ahí se tiran los champiñones rebanados antes de que se terminen de guisar, se le tira la salsa dorada o el gravy brown revuelto con el agua y se revuelve antes del primee hervor se la tira el vino tinto si llegara a quedar muy espeso se le tira un poco más de agua y se reserva

  5. 5

    En un plato grande se tira el Rib Eye y se baña con la salsa de champiñón, se acompaña con los vegetales, la papa al horno y unas rebanadas de pan

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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noecito2006
noecito2006 @cook_1965532
MEXICO
CASADO, 4 HIJOS,ME ENCANTA LA COCINA,LOS MOCHIS, SINALOA, MEXICO
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