簡単！蓮根とツナのさっと煮(カレー味)
ささ★ゆき @cook_40127367
蓋して5分待つだけ！シャキシャキ蓮根にカレー風味のシーチキンが絡んでうまい！冷めても美味しいのでお弁当にもgood◎
このレシピの生い立ち
いつものさっと煮をスパイシーに！青のりが無かったので、海苔をちぎって入れました。海苔は水分を吸ってくれるので、お弁当にはこっちのがgood。
簡単！蓮根とツナのさっと煮(カレー味)
蓋して5分待つだけ！シャキシャキ蓮根にカレー風味のシーチキンが絡んでうまい！冷めても美味しいのでお弁当にもgood◎
このレシピの生い立ち
いつものさっと煮をスパイシーに！青のりが無かったので、海苔をちぎって入れました。海苔は水分を吸ってくれるので、お弁当にはこっちのがgood。
作り方
- 1
蓮根は薄切りにして酢水に漬け、アク抜きし、水気を切っておく。しめじはほぐす。
- 2
1とシーチキンの汁ごとお鍋に入れて、●の調味料を入れ、蓋をし中火(弱め)にかけて5分煮る。
-
- 3
蓋を開けてカレー粉(コリアンダーもお好みで)を加えて汁気をとばして出来上がり♬
-
- 4
仕上げに青のり(写真は海苔)をパラパラ。
-
- 5
シーチキンはこれを使っています。
-
コツ・ポイント
砂糖はマスコバド糖(黒糖に似ているもの)、お酢は自家製の果実酢を使っています。そのため、果実酢がない場合は砂糖(甘味)を小さじ1プラスしてください。
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冷めても美味しい❤︎大根とツナの簡単煮物 冷めても美味しい❤︎大根とツナの簡単煮物
大根とツナがあれば簡単に出来ちゃいます！砂糖は入れません。冷めても美味しいのでお弁当にもGoodです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21609859
