リピ決定!鶏もも肉の塩麹わさび漬け弁当!

モモとミルキィ☆ @cook_40344535
わさびたっぷり!辛くない!わさびの風味がばつぐん!塩麹漬けで、中まで柔らかくジューシー!これは、簡単すぎ☆塩麹わさび漬け
このレシピの生い立ち
わさびチューブ大好き
リピ決定!鶏もも肉の塩麹わさび漬け弁当!
わさびたっぷり!辛くない!わさびの風味がばつぐん!塩麹漬けで、中まで柔らかくジューシー!これは、簡単すぎ☆塩麹わさび漬け
このレシピの生い立ち
わさびチューブ大好き
作り方
- 1
ジップロックなどの袋に、塩麹(大さじ1.5〜2)、わさびチューブ(6㎝くらい)を入れもみもみ混ぜます
- 2
鶏もも肉をそぎぎりし、①にいれ、もみもみします。冷蔵庫で30分〜1日つけ置きします
- 3
お弁当当日、グリルの弱火でじっくり焼きます
- 4
少し焦げやすいので、火を調整したり場所を変えたりなどして
中まで火が通れば完成!
コツ・ポイント
・わさび多め(火を通すと、辛味が飛んでむしろ甘い!風味が残ります)
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