ほうれん草と豚キムチ春雨

noaballet
noaballet @cook_40186487

簡単にアムウェイの鍋(大フライパン)で作れます(^^)/~~~
このレシピの生い立ち
インスタで見た記事を自分用にアレンジしました。

ほうれん草と豚キムチ春雨

簡単にアムウェイの鍋(大フライパン)で作れます(^^)/~~~
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材料

2人分
  1. ほうれん草 1/2束
  2. 豚肉 200g
  3. キムチ 200g
  4. 春雨 14g
  5. ごま 大さじ2
  6. A砂糖 大さじ1
  7. Aしょうゆ 大さじ1
  8. A酒 大さじ1
  9. A酢 大さじ1
  10. A鶏ガラスープの素 小さじ2
  11. Aおろしにんにく 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ほうれん草は根元を切り落とし、洗って食べやすい長さに切る。Aは混ぜ合わせる。

  2. 2

    大フライパンに、豚肉、キムチ、ほうれん草の順に並べる。

  3. 3

    中火(IR7)で、フライパンを温め始める。

  4. 4

    大フライパンの蓋が回るようになったら、蓋を開けて一度混ぜ合わせる。

  5. 5

    春雨、Aを入れ素早く混ぜる。春雨に汁を吸わせる。

  6. 6

    春雨に日が通ったら、フライパンの火を止めごま油(小さじ2)を回しかける。

  7. 7

    今回はしめじをプラス。ほうれん草は冷凍保存したものを使いました。

コツ・ポイント

春雨は写真のを2個使いました。お水を入れ忘れたので2個しか入れれなかったけど、Aにお水を足すともう少したくさん春雨をいれることが出来そうです〜
参考までに、オリジナルでは
Aお水200ml
春雨70g
になってました。

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