Canastitas crocantes

DaNi Pierotti
DaNi Pierotti @cook_6123327

Ideales para cuando tenés poco tiempo y querés comer rico. Una receta fácil que podes cambiarle y combinar el relleno como más te guste.

Canastitas crocantes

Ideales para cuando tenés poco tiempo y querés comer rico. Una receta fácil que podes cambiarle y combinar el relleno como más te guste.

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Ingredientes

  1. 12tapas de empanadas de hojaldre
  2. 1 paqueteespinacas
  3. 1pechuga de pollo
  4. 2huevos
  5. 300 grqueso crema
  6. 200 grqueso rallado
  7. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Podes hervir o saltear el pollo, eso a elección, a mi me gusta hervirlo con un poco de sal, ají triturado, laurel, sal, pimienta y uno o dos ajos enteros. Una vez cocido, reservar.

  2. 2

    Lavamos las espinacas y así como están, las llevamos a una cacerola tapada a fuego bajo, hasta que estén listas.

  3. 3

    En un bowl, mezclamos los huevos, los quesos, agregamos la espinaca y el pollo. No te olvides de la sal y la pimienta.

  4. 4

    En un molde para muffins, acomodamos las tapas y rellenamos. Momento de ir al horno hasta que la masa esté dorada. ¡A disfrutar!.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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