【秋のスイーツ】りんごのドーナツ♡
Emma_ch23 @cook_40380098
甘いドーナツの生地に包まれた、少し酸っぱめのりんごが最高です！
このレシピの生い立ち
秋といえばりんご！なのでりんごを使ったドーナツを作りました！
【秋のスイーツ】りんごのドーナツ♡
甘いドーナツの生地に包まれた、少し酸っぱめのりんごが最高です！
このレシピの生い立ち
秋といえばりんご！なのでりんごを使ったドーナツを作りました！
作り方
- 1
りんごの皮を剥き、芯を切り抜いて6枚に切る(りんご3個で18枚)
-
- 2
生地を作る。(☆の材料を使います)
- 3
卵の白身を泡立てて、硬めのメレンゲを作る。黄身は別のボールに入れて、砂糖と混ぜる。
- 4
黄身のボールにビールと牛乳を入れてよく混ぜる。薄力粉を少しずつ加える。
- 5
良く混ざったら、白身を加えて、ゴムベラでサクッと混ぜ合わせる。シナモンパウダーを入れる。
- 6
りんごを生地に入れて全体に付くようにする。
- 7
180℃ぐらいの油で揚げる。狐色になったらひっくり返して両面を揚げる。
- 8
りんごの焼き加減が不安だったら串を刺してみてください。
- 9
出来上がったのはトレーかクッキングペーパーに載せて油をきって、砂糖を満遍なく漬ける。
- 10
出来たてのを食べるのがおすすめです！(トースターで後から温めるのも良いです)
コツ・ポイント
りんごの代わりにかぼちゃ、さつまいも、洋梨、バナナ、などを使っても美味しいです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21635279
