中力粉でふわふわりんごドーナツ♪
ふわふわで甘さ控えめのりんごドーナツです♪
このレシピの生い立ち
YouTube からのレシピをアレンジしました。
作り方
- 1
りんごの皮を剥き小さめのサイコロ状に切っておく。
- 2
ボールに粉類を奮っておく。別のボールに卵、塩、砂糖、ヨーグルト、バニラエッセンス、油を入れて良く混ぜ合わせる。
- 3
そこにりんごを入れて混ぜ合わせ、粉類を入れて更混ぜ合わせる。
- 4
深めの鍋に油を入れて温め、生地を一口大に形を作り中火できつね色になるまで揚げる。
- 5
バットに入れて油を切り、熱いうちに粉砂糖、シナモンパウダーをふりかける。
コツ・ポイント
生地を手で形作る場合は手に油をつけながらすると生地離れが良くできます。甘さはかなり控えめです。オリジナルのレシピはバニラヨーグルトを使用していました。
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