【郡山女子大】ピリ辛春雨サラダ

ふくしま未来レシピ
ふくしま未来レシピ @cook_40426923

(写真の添え物です)酢を使用し、減塩効果があります。
このレシピの生い立ち
郡山女子大学 食物栄養学科の学生が考えたヘルシーメニューレシピです

【郡山女子大】ピリ辛春雨サラダ

(写真の添え物です)酢を使用し、減塩効果があります。
このレシピの生い立ち
郡山女子大学 食物栄養学科の学生が考えたヘルシーメニューレシピです

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材料

4人分
  1. きゅうり 1本
  2. トマト 小1個
  3. 春雨 20g
  4. ツナ水煮缶 40g
  5. コーン缶詰 40g
  6. こしょう 適量
  7. A
  8. マヨネーズ 32g
  9. 8g
  10. はちみつ 8g
  11. 豆板醤 適量
  12. しょうゆ 2g
  13. ごま 4g

作り方

  1. 1

    きゅうりはせん切りにし、塩もみして水気を切っておく。トマトは小さめの角切りにする。

  2. 2

    春雨は熱湯で4~5分茹でた後、冷水でしめて水気をきっておく。

  3. 3

    ボウルにAの調味料をすべて入れ、きゅうり、トマト、春雨、ツナ、コーンの具材を加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    こしょうで味を整えたら完成。

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チャレンジふくしま県民運動公式。健康長寿をめざすヘルシーメニューのレシピをご紹介します。【チャレンジふくしま県民運動ホームページ】http://c-f.kenmin-undo.jp/
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